Comment faire des Pâtes avec de la Pâte de Tomate?

Nous faisons bouillir environ 1,5 litre d'eau dans une casserole. Ensuite, nous jetons un paquet de nos pâtes dans l'eau et ajoutons du sel. Nous ajoutons également une cuillère à soupe d'huile liquide pour que les pâtes ne collent pas ensemble pendant la cuisson et nous laissons mijoter, en remuant décemment de temps en temps. Nous filtrons l'eau en la passant à travers une passoire pendant que les pâtes sont un peu vivantes sans la laisser bouillir de manière très pâteuse. Nous tenons nos pâtes bouillies sous l'eau froide pour qu'elles ne collent pas pendant la cuisson. Mais si vous voulez que la vitamine ne meure pas, ne la faites pas passer dans l'eau, mais il y a un risque qu'elles collent les unes aux autres pendant la cuisson. Ensuite, nous prenons deux cuillères à soupe de beurre dans la casserole où nous avons fait bouillir nos pâtes et les faisons fondre. Nous ajoutons notre pâte de tomate et la faisons frire à fond dans l'huile. Ensuite, nous ajoutons environ un verre à thé d'eau et du sel facultatif et nous faisons cuire notre sauce au concentré de tomates pendant environ 5 minutes (si vous voulez, vous pouvez ajouter les pâtes directement au concentré de tomates sans ajouter d'eau et les faire rôtir, mais je les dilue parce que le concentré de tomates a un goût tellement cru) et nous ajoutons les pâtes bouillies à la sauce cuite et nous mélangeons beaucoup pour que les pâtes passent bien et nous éteignons le feu. Nos pâtes au concentré de tomates sont prêtes, bon appétit :)