ابحث في الموقع 
باستا بصلصة البحر الأبيض المتوسط
المواد
- عبوة واحدة من معكرونة الفراشة السعيدة
- 4 طماطم
- 5 فلفل أسود
- 200 غ زيتون
- 2-3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة من معجون الطماطم
- 3-4 أغصان من البقدونس
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح ، زعتر ، رشة نعناع
التحضير ل
كيف تصنع الباستا بصلصة البحر الأبيض المتوسط؟
سلقي المعكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. ابشر الطماطم ، انزع البذور من الفلفل وقطّعها ناعماً. نثر الزيتون ونهرس الثوم.
يقلى الفلفل في مقلاة بدون زيت ويضاف الطماطم ويطهى. عندما يتم امتصاص الماء نضيف الثوم ومعجون الطماطم والملح والبهارات ويخلط. نضيف الزيتون ونرفع عن النار. يغسل البقدونس ويقطع ناعما ويخلط مع جبنة الشيدر في وعاء منفصل.
صفّي المعكرونة وانقليها إلى طبق التقديم. تُسكب صلصة الطماطم ، ثم مزيج الجبن ، ويُرش بزيت الزيتون. يقدم ساخنا
أكثر أوافق